Pancakes moelleux aux KitKat

Name: Pancakes moelleux aux KitKat
Prep time: 14 s
Cook time: 10 s
Total time: 24 s
Yield: 4
Ingredients: 250 gr de farine; 1 sachet de levure; 65 gr de beurre; 1 pincée sel; 2 œufs; 500 gr de barre KITKAT; 30 gr de sucre; 300 ml de lait demi-écrémé

Plonge dans une version ultra réconfortante des pancakes: moelleux, fondants, et enrichis de morceaux de KitKat qui fondent doucement à la cuisson. Une alliance parfaite entre douceur et croustillant pour un brunch vraiment irrésistible!

Difficulté

Facile

Durée Totale

24 Min.

Énergie 1047.8 kcal

Ingrédients

4 Portions

Cette recette a été optimisée pour 4 portions. Les quantités et les temps de cuisson peuvent nécessiter des ajustements.

- 4 Portions +

250 gr de farine

Farine ou farine d'orge
1 sachet de levure

Levure, levure, boulanger, actif sec
65 gr de beurre

Beurre
1 pincée sel

Sel, table
2 œufs

Des œufs
500 gr de barre KITKAT

Barres de chocolat KitKat
30 gr de sucre

Sucre
300 ml de lait demi-écrémé

Lait demi-écrémé

Les glucides	51%

Les graisses	70%

Protéine	40%

Nutrients
Les glucides	132.5 g
Énergie	1047.8 kcal
Les graisses	48.7 g
Fibre	10.1 g
Protéine	19.9 g
Graisses saturées	28 g
Les sucres	68.6 g

Préparation 14 min

Cuisson 10 min

Étape 1

Mélange des ingrédients secs

Outils:

Durée: 5 min.

Dans un grand bol, mélange la farine, le sucre, la levure et une pincée de sel.

Étape 2

Ajout des ingrédients liquides

Durée: 5 min.

Ajoute les œufs, puis verse progressivement le lait tout en mélangeant pour obtenir une pâte bien lisse.

Étape 3

Incorpore le beurre fondu

Durée: 2 min.

Ajoute le beurre préalablement fondu et mélange jusqu’à ce que la pâte soit homogène.

Étape 4

Ajoute les KitKat

Durée: 2 min.

Coupe tes KitKat en petits morceaux et incorpore-les délicatement dans la pâte crue.

Étape 5

Cuisson des pancakes

Outils:

Durée: 10 min.

Fais chauffer une poêle légèrement beurrée ou huilée à feu moyen. Verse une petite louche de pâte dans la poêle. Quand des bulles apparaissent en surface, retourne le pancake et fais dorer l’autre côté.