Tartelettes de camembert au romarin et aux pistaches
Ces tartelettes salées associent l'onctuosité du camembert au parfum aromatique du romarin frais et au croquant délicat des pistaches grillées. Enrobées d'une pâte LEISI dorée et croustillante, elles révèlent un équilibre parfait entre texture fondante, herbes et notes de noisette. Idéales en apéritif raffiné ou à partager lors de réceptions.
Ingrédients
Préparation
Étape 1
Préchauffez le four à 200°C.
Étape 2
Coupez le camembert en morceaux et répartissez-les au centre de chacun des mini-pâtes, en laissant une bordure d'environ 1 cm. Aplatissez délicatement le fromage avec vos doigts.
Étape 3
Refermez les mini-pâtes autour du fromage pour former un rebord, puis placez les tartelettes sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.
Étape 4
Badigeonnez les tartelettes avec de l'œuf battu et répartissez les pistaches hachées et le romarin au centre.
Étape 5
Faites cuire au four pendant environ 14 minutes et arrosez d'un filet de miel fin avant de servir.
