Der herrlich köstliche Duft und der feine Geschmack der LEISI-Gastroteige veredeln jede Kreation. Nehmen wir zum Beispiel den LEISI Kuchenteig: Im Vergleich zu herkömmlichen Kuchenteigen ist der Kuchenteig von LEISI leicht blättrig, wodurch er mehr aufgeht und somit noch knuspriger ist. Sorgfältig auserlesene, natürliche Zutaten gewährleisten beste Qualität für Ihr Backergebnis. Und das Beste: er ist bereits ausgewallt und muss nur noch verarbeitet werden!
Lagerung: Bei höchstens +5 °C im Kühlschrank. Im Tiefkühlschrank bei -18 °C. Aufgetauten Teig nicht wieder einfrieren, sondern bei höchstens +5 °C aufbewahren und innerhalb von wenigen Tagen verarbeiten. Gelagerten Teig immer gut verpackt halten, um ihn vor Austrocknung und Verunreinigung zu schützen.
Vorbereitung: Den Teig kurz vor dem Gebrauch aus dem Kühlschrank nehmen. Tiefgekühlten Teig ca. 24 Stunden vor Gebrauch im Kühlschrank (+5 °C) in der ungeöffneten Packung lagern und auftauen lassen. Beim Entrollen oder Einlegen des Teiges in das Backblech können – falls der Teig noch zu kalt ist – feine Rissstellen entstehen. Diese lassen sich durch simples Zusammendrücken resp. Verstreichen mit nassen Fingern wieder beheben.
Enthält rohe Zutaten. Vor dem Verzehr backen. Im Kühlschrank aufbewahren (höchstens +5°C).
Zu verbrauchen bis: Tiefgekühlt (-18°C) +6 Monate
TIPPS & TRICKS
Dieser Kuchenteig ist ideal für alle Arten von Wähen, Quiche und Kuchen - egal ob süss oder salzig.
1. Teig auf flacher Unterlage ausrollen.
2. Gewünschte Länge abschneiden.
3. Trennfolie sorgfältig entfernen.
4. Den ausgelegten Teig ohne Ruhepause weiterverarbeiten.
Hinweis: Die Trennfolie ist nicht zum Backen geeignet!
WEIZENMEHL, Pflanzenfett und -öl (Palm (nachhaltig), Raps), Wasser, Maltodextrin, WEIZENSTÄRKE, Kochsalz, Alkohol (verflüchtigt sich beim Backen), Zitronensaftkonzentrat.
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Nährwertinformationen |
Pro 100 g |
Pro Portion (40g) |
% RM* pro Portion |
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Energie |
1664 kJ |
666 kJ |
7 |
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Energie |
398 kcal |
159 kcal |
7 |
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Fett |
20.2 g |
8.1 g |
12 |
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davon gesättigte Fettsäuren |
8.5 g |
3.4 g |
17 |
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Kohlenhydrate |
46.0 g |
18.4 g |
7 |
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davon Zucker |
5.5 g |
2.2 g |
2 |
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Ballaststoffe |
2.0 g |
0.8 g |
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Eiweiss |
5.7 g |
2.3 g |
5 |
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Salz |
1.10 g |
0.44 g |
7 |
Diese Packung enthält 100 Portionen
Portion: 40g
* Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8400 kJ / 2000 kcal). Portionen sollten für Kinder entsprechend ihrem Alter angepasst werden.
