Houmous de chou-fleur rôti
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- Chou-fleur Toum au four
- Turlu (ragoût turc aux légumes et Muhamarra)
- Dolmas (poivrons, aubergines et tomates farcies)
- Arayes (pains pitas libanais farcis)
- Poulet Alfredo du Moyen-Orient
- Kofta Bil-Siniyah (Kofta au bœuf et pommes de terre au four)
- Pide aux épinards épicés et à la feta
- Plateau de variété de houmous
